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AO «Plava» (JSC “Plava”)
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Linea di produzione di latte pastorizzato
  • Linea di produzione di latte pastorizzato

Linea di produzione di latte pastorizzato

Disponibile | Wholesale and retail
Brand:Плава
Paese produttore:Russia
Spedizione:
Descrizione

Un reparto standard per la produzione di latte pastorizzato comprende le seguenti attrezzature: un separatore - separatore crema con un normalizzatore del latte, un'unità di pastorizzazione - raffreddamento,


omogeneizzatore, confezionatrice, serbatoi intermedi per panna e latte, condutture e pompe.

 


I principali processi tecnologici nella produzione del latte pastorizzato sono: separazione, normalizzazione, omogeneizzazione, pastorizzazione e confezionamento.

Nella produzione di latte pastorizzato, vengono utilizzate varie modalità di trattamento termico e possono essere aggiunti vari riempitivi.

Il latte pastorizzato viene prodotto in vari assortimenti: latte intero, latte ad alto o basso contenuto di grassi, latte cotto, latte proteico e latte fortificato.

Il prodotto finito può essere confezionato in bottiglie di vetro e PET, nonché in varie tipologie di cartone e sacchetti di plastica.

Un'unità di produzione di latte pastorizzato standard comprende le seguenti attrezzature:

  • separatore - separatore panna con standardizzatore del latte;
  • unità di pastorizzazione e raffreddamento;
  • omogeneizzatore;
  • Imballatrice;
  • serbatoi intermedi per panna e latte;
  • condutture e pompe.

Se necessario, per aumentare la shelf life del prodotto finito, è possibile inserire nel reparto produzione latte pastorizzato un'unità di termizzazione del latte.

A sua volta, nello scomparto può essere inclusa un'unità per la standardizzazione del latte nel flusso. In questo caso, il controllo del separatore, dell'unità di normalizzazione del latte in flusso e dell'unità di pastorizzazione - raffreddamento è completamente automatizzato e fa parte del sistema di controllo del processo automatizzato.

Nella produzione del latte cotto, il reparto comprende inoltre un pastorizzatore per il riscaldamento aggiuntivo della miscela e un contenitore riscaldante.

Nella produzione di proteine e latte fortificato, il reparto comprende inoltre attrezzature per l'introduzione di SCM, COM o integratori vitaminici.

La selezione dell'attrezzatura di riempimento si basa sulle esigenze del cliente per il prodotto finito.

Characteristics:
Brand:Плава
Paese produttore:Russia
Information is up-to-date: 22.09.2021

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