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AO «Plava» (JSC “Plava”)
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Departamento de hardware
  • Departamento de hardware

Departamento de hardware

Disponível | Wholesale and retail
Marca:Плава
País-produtor:Rússia
Grátis:
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Departamento de ferragens a granel do fabricante para exportação. O departamento de ferragens é a principal área de preparação do leite cru para a fabricação de todos os tipos de produtos do sortimento da empresa. O departamento de ferragens é a principal área de preparação do leite cru para a fabricação de todos os tipos de produtos que compõem o sortimento da empresa. Neste departamento, são realizadas as principais operações de produção de laticínios: limpeza (inclusive de bactérias e microrganismos formadores de esporos), separação, normalização, desaeração e (ou) desodorização, homogeneização, pasteurização ou esterilização da mistura normalizada, ou leite desnatado e creme. O departamento de hardware é o principal consumidor de meios tecnológicos (vapor, frio, água e eletricidade).

O equipamento que faz parte do departamento de equipamentos é controlado a partir do painel de controle central.

O painel de controle central é usado para inserir dados iniciais e controlar todos os processos tecnológicos de produção de leite e laticínios, bem como transferir matéria - prima para processamento posterior.

O console central exibe informações sobre os modos de operação dos equipamentos tecnológicos; é controlada a operação dos equipamentos que fazem parte do departamento de hardware; são feitos os ajustes necessários do processo tecnológico; O controle CIP do equipamento é realizado.

O fluxo de leite é distribuído por um sistema de válvula pneumática. As informações sobre o fluxo do processo tecnológico ou do processo de lavagem dos equipamentos são refletidas no painel de controle por meio de sensores de medição. As informações sobre a operação do sistema de válvula também são exibidas aqui.

Para registrar o modo de operação do equipamento, são induzidos no painel indicadores que refletem parâmetros tecnológicos e operacionais: produtividade, indicadores de segurança dos separadores (velocidade de vibração, velocidade do tambor, temperatura do óleo no cárter), temperatura de separação, pressão na entrada e na saída da unidade de pasteurização, nível de vácuo na instalação de desaeração, temperatura de pasteurização, temperatura de sopro na saída da instalação de pasteurização, temperatura da água quente e gelada que entra nas seções da instalação de pasteurização, pressão de homogeneização, grau de enchimento e esvaziamento dos tanques, mistura da mistura normalizada, volume e temperatura em tanques.

Os parâmetros do atual processo tecnológico são automaticamente registrados e arquivados na memória flash.

É possível completar a secção de equipamentos com uma instalação para normalização automática de leite e nata para gorduras, bem como uma lavagem CIP local com controlo da concentração das soluções de lavagem e um programa pré - instalado para os equipamentos de lavagem.

De acordo com os termos de referência do Cliente, é possível conectar remotamente o trabalho do departamento, visualizar remotamente os modos de funcionamento do departamento, a possibilidade de alterar remotamente os modos de funcionamento do equipamento.

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Characteristics:
Marca:Плава
País-produtor:Rússia
Information is up-to-date: 18.05.2021

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