RUB
Departamentul de primire a laptelui în Plavsk de la magazinul on-line AO «Plava» (JSC “Plava”) | De cumpărat Departamentul de primire a laptelui Plavsk (Rusia) | AO «Plava» (JSC “Plava”) : Allbiz
Platinum
Reviews: 0
AO «Plava» (JSC “Plava”)
+7 (48752) 21-03-4
Departamentul de primire a laptelui
  • Departamentul de primire a laptelui

Departamentul de primire a laptelui

În stoc | Engross si cu amănuntul
Producător:Плава
Tara de productie:Rusia
Livrare:
Descriere

Separarea acceptării laptelui de producător pentru export.

Sarcina principală a acestui departament este de a primi, măsura, rezerva și stoca laptele înainte de prelucrarea ulterioară.

Selecția echipamentelor și amenajarea zonei de recepție este în proporție directă cu capacitatea întreprinderii.

Fiecare lactat are o secțiune de primire a laptelui. Sarcina principală a acestui departament este de a primi, măsura, rezerva și stoca laptele înainte de prelucrarea ulterioară.

Dacă studiați departamentele de recepție la diferite întreprinderi, veți observa că aproape fiecare întreprindere contribuie cu ceva propriu, în ciuda standardelor destul de stricte și a cerințelor de proiectare.

Selecția echipamentelor și amenajarea zonei de recepție este în proporție directă cu capacitatea întreprinderii.

Departamentul de admitere trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

  • toate laptele de intrare trebuie răcit la 4 ° C;
  • procesul de acceptare trebuie să excludă influența influențelor externe asupra produsului;
  • acceptarea laptelui trebuie efectuată cât mai curând posibil;
  • laptele ar trebui să fie numărat în flux;
  • să se poată conecta la o chiuvetă CIP locală sau generală;
  • capacitatea de a automatiza procesul de control și salvare a rezultatelor asupra cantității și calității laptelui primit.

De regulă, departamentul de admitere include:

  • unitate de pompare centrifugă autoamorsantă;
  • contometru cu separator de aer;
  • filtru de lapte;
  • schimbător de căldură;
  • rezervor pentru copierea de rezervă și stocarea laptelui.

Este posibil să se furnizeze sisteme modulare pentru primirea laptelui în fluxul diferitelor capacități.

La întreprinderile mari, departamentul de recepție poate include, de asemenea, un separator - purificator de lapte și un separator - bactofug.

De asemenea, la primirea laptelui, pe lângă cantitatea sa, se determină indicatorii de calitate ai laptelui primit - temperatura, compoziția, densitatea, aciditatea, fracția de masă a grăsimilor, conținutul de celule somatice etc.

Indiferent dacă acceptarea se realizează utilizând o instalație modulară sau prin echipamente separate, diagrama de proces este următoarea:

  • Produsul este preluat din camion cisternă cu ajutorul unei pompe autoamorsante.
  • Curățarea laptelui cu o strecurătoare. Pentru volume mari de lapte primit, se pot utiliza separatoare - purificatoare și separatoare de lapte - bactofuguri.
  • Îndepărtarea aerului dispersat din lapte folosind un vid sau un separator simplu de aer.
  • Măsurarea volumului de lapte de intrare folosind un contometru electromagnetic.
  • Răcirea laptelui la o temperatură de 4 ° C într - un schimbător de căldură.
  • Laptele care intră în rezervor pentru backup și depozitare pentru prelucrare ulterioară.

Capacitatea departamentelor de primire a laptelui proiectate și fabricate variază de la 1 t / schimb la 50 - 70 t / h.

SA "Plava" completează departamentele de recepție cu echipamente de la principalii producători ruși și străini.

De regulă, pompele autoamorsante sunt echipate cu garnituri mecanice John Crane, traseul debit al pompei este realizat din oțel crom - nichel - molibden 10X17H13M2T, echipat cu motoare electrice cu viteză redusă.

Filtrele de lapte au modele diferite. În funcție de scopul utilizării, furnizăm filtre cu plasă, filtre granulare, filtre grosiere și fine, filtre bloc, filtre duble cu cartușe lavabile etc.

Separatoare - purificatoare și separatoare de lapte - bactofugurile sunt furnizate în design din oțel inoxidabil, cu descărcare manuală și automată a nămolului și pot fi echipate cu un convertor de frecvență. Separatoarele pentru curățarea laptelui rece pot fi incluse în setul de livrare.

Aerul dispersat în lapte poate determina măsurarea inexactă a volumului laptelui, lipirea produsului de plăcile de pasteurizator, scăderea gradului de degresare, scăderea preciziei normalizării automate, concentrația aerului în cremă etc. Pentru a preveni acești factori, este instalat un separator de aer.

Volumul laptelui primit este măsurat în prezent cu ajutorul debitmetrelor electromagnetice. Aceste dispozitive au o eroare de măsurare relativ mică, în regiunea de 0,25% din volumul primit. Principalul avantaj este că datele de acceptare sunt stocate în memoria dispozitivului și pot fi fie tipărite, fie trimise la computerul central al întreprinderii.

Laptele este răcit înainte de rezervare într - un schimbător de căldură cu plăci.

Una dintre componentele principale ale zonei de recepție este echipamentul rezervorului. Structura departamentului, în funcție de capacitatea întreprinderii și de structura departamentului primitor, poate include recipiente izolate termic atât verticale cât și orizontale pentru depozitarea și rezervarea laptelui. În funcție de cerințele termenilor de referință, containerele pot fi echipate cu aparate de măsurare a tensiunii pentru a determina masa produsului de intrare, mixere cu convertoare de frecvență, indicatori ai nivelurilor superioare și inferioare etc.

Bineînțeles, atunci când planificați o zonă de recepție pentru o anumită întreprindere, apar diverse întrebări: ce separator de aer să utilizați - vid sau obișnuit, cum să legați un separator - bactofug sau un separator - curățător de lapte, în schema de acceptare și multe altele.

Cumpărați un departament de primire a laptelui de la producător la un preț avantajos.

Realizăm livrarea a departamentului de acceptare de lapte pentru toate regiunile din Rusia, Azerbaidjan, Belarus, Georgia, Kazahstan, China, Tadjikistan, Turkmenistan, Uzbekistan, Ucraina, Armenia, Moldova, Kirghizstan, Germania, Emiratele Arabe Unite, Marea Britanie, România, Franța, etc.

Characteristics:
Producător:Плава
Tara de productie:Rusia
Informații actualizate: 22.09.2021

Mai mult

Cel mai bun pret pentru Departamentul de primire a laptelui în Plavsk (Rusia) de la compania AO «Plava» (JSC “Plava”).
Metoda de expediere
LiveInternet